甘肃省生态环境厅关于“杜绝餐饮浪费 保护生态环境”的倡议书

　　全省生态环境系统广大干部职工：

　　近日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心!当前，餐饮浪费，已成为社会一大危害，既影响国家粮食安全，又破坏社会风气，也浪费自然资源、破坏生态环境。为深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，现向全省生态环境系统广大干部职工发出如下倡议。

　　一要牢固树立文明节俭理念。认真学习贯彻习近平总书记重要讲话和指示精神，深刻认识杜绝餐饮浪费的重大意义，积极传承中华民族敬天惜粮、勤俭节约的传统美德，积极倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念，“取之有度、用之有节”，摒弃不健康的消费习惯，反对大手大脚、铺张浪费，破除讲排场、比阔气等陋习，形成文明健康的社会风尚。

　　二要自觉养成勤俭节约美德。坚持勤俭节约、艰苦奋斗，积极倡导合理健康的饮食文化，外出就餐根据用餐人数合理点菜，践行“光盘行动”，养成剩餐打包习惯，共建绿色文明的就餐环境;家庭用餐要做好食物采购、储存、加工等环节，注重膳食均衡，合理搭配菜品，避免产生浪费。党员领导干部要切实发挥表率作用，严格落实中央八项规定及其实施细则精神，杜绝铺张浪费。

　　三要带头践行绿色生活方式。浪费食物就等同于浪费自然资源和破坏生态环境。节约每一粒粮食，就是减少厨余垃圾产生;就是减少过量施用化肥、农药，以及地膜残留造成的土地面源污染;就是减少秸秆焚烧和臭气引起的大气污染;就是减少农业生产过程中产生的一氧化二氮、二氧化碳和甲烷等温室气体。全省生态环境系统广大干部职工要从我做起，引领带动家人、亲属、朋友、邻里和广大群众，杜绝餐饮浪费、保护生态环境。

　　四要大力宣传整治浪费之风。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。广大干部职工要主动当好组织者和参与者，时刻以身作则、率先垂范，带头坚决制止社会上的餐饮浪费行为，坚决抵制餐桌上的奢侈浪费。全省生态环境系统要通过宣传矩阵、张贴标语等方式，把“杜绝浪费”的用餐文化传播到每个角落，使“文明用餐、节俭惜福”成为新风尚。

　　“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰”。2020年，是全面建成小康社会的决胜之年，也是实现污染防治攻坚战阶段目标的决战之年。让我们迅速行动起来，杜绝餐饮浪费，保护生态环境，以实际行动为全面建成小康社会贡献力量。

　　 甘肃省生态环境厅

　　 2020年8月17日